その他

4. その他

4.1 酸化酵素　

酵素種類	商品名	期限	用途	酵素メーカー
カタラーゼ	エンチナーゼ ROG	Aspergillus sp.	過酸化水素分解除去	洛東化成工業㈱
カタラーゼ	エンチロン OL	Micrococcus sp.	過酸化水素分解除去	洛東化成工業㈱
カタラーゼ	OPTIMASE CA	Trichoderma reesei	過酸化水素分解除去	ダニスコジャパン㈱
カタラーゼ	Genencore Catalase T	Aspergilus sp.	過酸化水素分解除去	ダニスコジャパン㈱
カタラーゼ	Multifect CA	Aspergillus niger	過酸化水素分解除去	ダニスコジャパン㈱
カタラーゼ	カタザイム 25L	Aspergillus 属	過酸化水素分解除去	ノボザイムズジャパン㈱
カタラーゼ	カタラーゼ U5L	Micrococcus 属	過酸化水素の分解除去	エイチビィアイ㈱
カタラーゼ	スミチームCTS	Aspergillus niger	食品加工	新日本化学工業㈱
カタラーゼ	スミチームCT-L	非公開	過酸化水素分解除去	新日本化学工業㈱
カタラーゼ	レオネット	Micrococcus 属	過酸化水素の分解除去、食品用	ナガセヴィータ㈱
カタラーゼ	レオネット S	Micrococcus 属	過酸化水素の分解除去（工業用）	ナガセヴィータ㈱
カタラーゼ	レオネット　D−100	Aspergillus 属	過酸化水素の分解除去（工業用）	ナガセヴィータ㈱
カタラーゼ	レオネット　F プラス	Aspergillus 属	過酸化水素の分解除去、数の子他食品用	ナガセヴィータ㈱
グルコースオキシダーゼ	Optimase GO	Aspergillus niger	工業用	ダニスコジャパン㈱
グルコースオキシダーゼ	GRINDAMYL S758	糸状菌	製パン用途	ダニスコジャパン㈱
グルコースオキシダーゼ	グルザイム10000BG	Aspergillus属	（製パン用）グルテンネットワーク強化、ビタミンC代替	ノボザイムズジャパン㈱
Glucose oxidase	GLO-201	Aspergillus sp.	生化学診断薬用原料酵素	東洋紡㈱
グルコースオキシダーゼ	スミチームGOP	Aspergillus sp.	製パン • 飲料 • 卵製品	新日本化学工業㈱
グルコースオキシダーゼ	スミチームPGO	Penicillium chrysogenum	製パン、卵製品	新日本化学工業㈱
グルコースオキシダーゼ	ハイデラーゼ　15	糸状菌	脱糖、製パン	天野エンザイム㈱
グルコースオキシダーゼ	ベイクザイム GO1500	Aspergillus niger	製菓 • 製パン	DSM㈱
グルコースオキシダーゼ	マキサパール GO4	Aspergillus niger	卵加工 • ブドウ糖分解	DSM㈱
ポリフェノールオキシダーゼ	ラッカーゼ Y120	担子菌	ポリフェノールの酸化、茶飲料の着色、食感改良	天野エンザイム㈱
アスコルビン酸オキシダーゼ	ASO-D10FD	カボチャ属	水産練り製品・製麺	ナガセヴィータ㈱
Ascorbate oxidase	ASO-301	Cucumis sp.	生化学診断薬用原料酵素	東洋紡㈱
Ascorbate oxidase	ASO-311	Cucumis sp.	生化学診断薬用原料酵素	東洋紡㈱
Ascorbate oxidase	ASO-312	Cucumis sp.	生化学診断薬用原料酵素	東洋紡㈱
Choline oxidase	CHO-301	Microorganism	生化学診断薬用原料酵素	東洋紡㈱
Cholesterol oxidase	COO-311	Streptomyces sp.	生化学診断薬用原料酵素	東洋紡㈱
Cholesterol oxidase	COO-321	Microorganism	生化学診断薬用原料酵素	東洋紡㈱
Cholesterol oxidase	COO-331	Microorganism	生化学診断薬用原料酵素	東洋紡㈱
L-α-Glycerophosphate oxidase	G3O-301	Pediococcus sp.	生化学診断薬用原料酵素	東洋紡㈱
L-α-Glycerophosphate oxidase	G3O-311	Microorganism	生化学診断薬用原料酵素	東洋紡㈱
L-α-Glycerophosphate oxidase	G3O-321	Microorganism	生化学診断薬用原料酵素	東洋紡㈱
Lactate Oxidase	LCO-301	Microorganism	生化学診断薬用原料酵素	東洋紡㈱
Peroxidase	PEO-131	Horseradish	生化学診断薬用原料酵素	東洋紡㈱
Peroxidase	PEO-301	Horseradish	生化学診断薬用原料酵素	東洋紡㈱
Peroxidase	PEO-302	Horseradish	生化学診断薬用原料酵素	東洋紡㈱
Pyruvate oxidase	PYO-311	Pseudomonas sp.	生化学診断薬用原料酵素	東洋紡㈱
Sarcosine oxidase	SAO-341	Microorganism	生化学診断薬用原料酵素	東洋紡㈱
Sarcosine oxidase	SAO-351	Microorganism	生化学診断薬用原料酵素	東洋紡㈱
Xanthine oxidase	XTO-212	Microorganism	生化学診断薬用原料酵素	東洋紡㈱
Glucose dehydrogenase(NAD(P)-dependent)	GLD-311	Microorganism	生化学診断薬用原料酵素	東洋紡㈱
Glucose dehydrogenase(PQQ-dependent)	GLD-321	Microorganism	生化学診断薬用原料酵素	東洋紡㈱
Glucose-6-phosphate dehydrogenase	G6D-311	Leuconostoc sp.	生化学診断薬用原料酵素	東洋紡㈱
Glucose-6-phosphate dehydrogenase	G6D-321	Microorganism	生化学診断薬用原料酵素	東洋紡㈱
Formaldehyde dehydrogenase	FRD-201	Pseudomonas sp.	生化学診断薬用原料酵素	東洋紡㈱
D-Fructose dehydrogenase	FCD-302	Gluconobacter sp.	生化学診断薬用原料酵素	東洋紡㈱
Glutamate dehydrogenase(NADP dependent)	GTD-209	Proteus sp.	生化学診断薬用原料酵素	東洋紡㈱
Glutamate dehydrogenase(NAD dependent)	GTD-211	Microorganism	生化学診断薬用原料酵素	東洋紡㈱
Glutamate dehydrogenase(NADP dependent)	GTD-309	Proteus sp.	生化学診断薬用原料酵素	東洋紡㈱
Glycerol dehydrogenase	GYD-301	Cellulomonas sp.	生化学診断薬用原料酵素	東洋紡㈱
D-3-Hydroxybutyrate dehydrogenase	HBD-301	Microorganism	生化学診断薬用原料酵素	東洋紡㈱
Lactate dehydrogenase	LCD-209	Pig heart	生化学診断薬用原料酵素	東洋紡㈱
D-Lactate dehydrogenase	LCD-211	Microorganism	生化学診断薬用原料酵素	東洋紡㈱
Leucine dehydrogenase	LED-201	Bacillus sp.	生化学診断薬用原料酵素	東洋紡㈱
Malate dehydrogenase	MAD-211	Microorganism	生化学診断薬用原料酵素	東洋紡㈱

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4.2 その他

酵素種類	商品名	起源	用途	酵素メーカー
キチナーゼ	エイコン CHL	Streptomyces sp.	キチン質の分解	洛東化成工業㈱
キチナーゼ	デナチームCET−P1	Streptomyces 属	キチン分解、Nアセチルグルコサミン製造	ナガセヴィータ㈱
キチナーゼ	デナチームCBB−P1/R	Streptomyces 属	キチン分解	ナガセヴィータ㈱
キトサナーゼ	キトサナーゼ L	Bacillus 属	キトサンオリゴ糖の製造	エイチビィアイ㈱
酸性ウレアーゼ	ナガプシン	Lactobacillus 属	酒質保全剤　（清酒 • ワイン）	ナガセヴィータ㈱
Urease	URH-201	Jack bean	生化学診断薬用原料酵素	東洋紡㈱
Uricase	UAO-201	Candida sp.	生化学診断薬用原料酵素	東洋紡㈱
Uricase	UAO-211	Microorganism	生化学診断薬用原料酵素	東洋紡㈱
植物崩壊組織酵素	マセロチームR-10	Rhizopus sp.	植物葉肉細胞、細胞培養の単細胞化	ヤクルト薬品工業㈱
タンナーゼ	タンナーゼ	Aspergills oryzae	茶飲料の白濁防止、風味改善	三菱ケミカル㈱
タンナーゼ	タンナーゼ5000	Aspergills oryzae	茶飲料の白濁防止、風味改善	三菱ケミカル㈱
タンナーゼ	スミチームTAN	Aspergillus oryzae	飲料	新日本化学工業㈱
デアミナーゼ	デアミザイム　G	糸状菌	酵母エキスの製造	天野エンザイム㈱
アスパラギナーゼ	アクリルアウェイ	非開示	アクリルアミド生成抑制	ノボザイムズジャパン㈱
アスパラギナーゼ	プリベンターゼ	Aspergillus niger	アクリルアミド生成抑制	DSM㈱
N-Acetylneuraminic acid aldolase	NAL-301	Microorganism	生化学診断薬用原料酵素	東洋紡㈱
Creatine amidinohydrolase	CRH-211	Actinobacillus sp.	生化学診断薬用原料酵素	東洋紡㈱
Creatine amidinohydrolase	CRH-221	Microorganism	生化学診断薬用原料酵素	東洋紡㈱
Creatinine amidohydrolase	CNH-211	Pseudomonas sp.	生化学診断薬用原料酵素	東洋紡㈱
Creatinine amidohydrolase	CNH-311	Pseudomonas sp.	生化学診断薬用原料酵素	東洋紡㈱
Creatinine deiminase	CNI-311	Microorganism	生化学診断薬用原料酵素	東洋紡㈱
Diaphorase	DAD-301	Clostridium sp.	生化学診断薬用原料酵素	東洋紡㈱
Glycerol kinase	GYK-301	Cellulomonas sp.	生化学診断薬用原料酵素	東洋紡㈱
Glycerol kinase	GYK-311	Microorganism	生化学診断薬用原料酵素	東洋紡㈱
Hexokinase	HXK-311	Microorganism	生化学診断薬用原料酵素	東洋紡㈱
p-Hydroxybenzoate hydroxylase	HBH-311	Microorganism	生化学診断薬用原料酵素	東洋紡㈱
Phosphoenolpyruvate carboxylase	PPC-301	Microorganism	生化学診断薬用原料酵素	東洋紡㈱
Protocatechuate 3,4-dioxygenase	PCO-301	Pseudomonas sp.	生化学診断薬用原料酵素	東洋紡㈱
Purine-nucleoside phosphorylase	PNP-301	Microorganism	生化学診断薬用原料酵素	東洋紡㈱
Superoxide dismutase	SOD-302	Bovine erythrocyte	生化学診断薬用原料酵素	東洋紡㈱