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協会の活動
年月日
活動内容
2020年06月
酵素の安全な取扱いガイドライン(第1版)策定:Amfep(Enzyme Safety Working Group)との協業
ガイドラインは
こちら
からご覧いただけます。
2009年05月
日本酵素産業小史 刊行 編集 日本酵素協会
2006年06月
日・欧・米 三極酵素協会開会議長会合 協賛
2002年12月
厚生労働省医薬局宛 食品衛生規制の見直しに関する意見書の提出
2001年10月
食品添加物酵素のアレルギー特定原材料等の表示に関する基準の提出